Nous vous attendons pour visiter nos stands au Marché de Nöel 2021. Comme chaque année, nous avons nos savoureuses châtaignes, nos produits artisanaux, liqueurs,...
INGRÉDIENTS
4 morceaux de morue dessalée2 kgs de pommes de terre2 oignons3 gousses d'ail1 l de lait100 g de beurre1,5 dl d'huile d'olive6 cuillères à...
INGRÉDIENTS800 g de châtaignes cuites600 g de sucre jaune200 g d´eau1 gousse de vanille ou sucre vanillé1 mesure de rhum
PRÉPARATIONFaites une incision dans chaque...
Ingrédients1 kg de sucre1 Lt d'eau1,25 Lt d'alcool (j'ai utilisé du brandy maison)1 kg de châtaignes décortiquées2 gouttes d'essence de vanillefenouil q.s.
PréparationDans une casserole,...
INGRÉDIENTSPATE:
100 g de beurre225 g de sucre500 g de purée de marrons6 blancs d'œufsBeurre q.s.
COUVERTURE:
0,5 dl d'eau froide200 g de sucre6 jaunes
DÉCORATION:
150 g de...
